Мастер-класс Йохана Хайсмана 9 и 10 сентября
9 и 10 сентября 2009 г. в нашем торговом центре прошел мастер-класс известного голландского флориста Йохана Хайсмана (Johan Huisman). Основными темами стали: Свадебная флористика; Букеты на все случаи жизни; Оформление горшечных растений; Презентация срезанных цветов.
Программа мастер-класса: 9 сентября: Master-class; Составление и демонстрация композиций и букетов; Презентация цветов. 10 сентября: Work-shop; Семинар.
Йохан Хайсман Дизайнер магазина DNA «Один лондонский миллиардер пожелал, чтобы в свадебном зале несколько раз за вечер меняли цветочный интерьер. это обошлось ему в сто тысяч евро!» Известный голландский флорист Йохан Хейсман - о самых оригинальных букетах, которые он создавал, о самых дорогих цветах и о новинках цветочной моды. «Я по-настоящему близок к аудитории!»
Йохан Хайсман управляет собственным цветочным магазином на протяжении 23 лет и до сих пор очень вдохновлен своей деятельностью. По окончании многих демонстраций или семинаров ему часто говорят, что он показал «легко продаваемую флористическую работу» и что аудитория, большая часть которой – флористы, готова воспользоваться его примером. Йохан Хайсман свободный дизайнер, имеющий большое количество магазинов. Он обучался на курсах менеджмента и флористики, получил диплом и разработал оригинальные методы закрепления цветов. Однако лучшей школой стал его собственный магазин, которым он управлял больше 20 лет в деревне всего с 5000 жителей. «Я всегда упоминаю этот факт. То, что я не из большого города, приближает меня к моей аудитории».
Энтузиазм. Йохан сочетает работу в своем магазине с поездками за границу, он побывал более, чем в 30 странах. Он проводит выставки, шоу, семинары, и учебные курсы. Знает итальянский и немецкий языки. Йохан чувствует, что самое сильное его оружие в передаче опыта, знаний и навыков – энтузиазм. Факт, что он был на первом месте на Чемпионатах мира в Новой Зеландии, доказывает, что он достиг успеха в своем деле.
Гостиница в море. Он любит вспоминать об огромной Рождественской выставке, которую он организовал для флористического центра во Флоренции и для обучения персонала гостиницы в Англии. Гостиница находилась в море, на небольшом расстоянии от берега. В отлив, если идти в веллингтонских ботинках, до нее можно было дойти пешком. А во время прилива к ней приближалось необычное земноводное транспортное средство: «Колеса были под водой, выше уровня моря оказывалась только кабина, вся в цветах».
Театральный поклонник. Он черпает часть своего вдохновения из чтения и от своих коллег. Однако импровизация - также огромный источник вдохновения. «Если Ваш ресурс не полон, а шоу все же должно продолжиться, Вы склонны начать разнюхивать на самом близком чердаке, - иронично замечает он, - и то, что вы находите там, может быть очень удивительным». Его любимый цветок – амариллис. На это с иронией обратил внимание и один из поклонников творчества Йохана. «Он заметил, что я почти всегда использую этот своеобразный цветок». Огромная коллекция театральных костюмов, которые Йохан имеет в своем доме, также поразительна. «Парики, шляпы, костюмы, все! Я обожаю шоу, мюзиклы, игры». В прежней школе, которая является теперь его домом, Йохан выделил целую комнату для своей коллекции. Она пользуется постоянным спросом для ежегодного парада гондол через деревню, в которой находится магазин Йохана.
Самые дорогие в мире цветы. Среди клиентов цветочного дизайнера, чемпиона мира по флористике Йохана Хайсмана, приезжающего в Екатеринбург для проведения мастер-класса для флористов и дизайнеров города - самые богатые люди мира. Имена их флорист не называет, соблюдая конфиденциальность. А вот о самих заказах, которые выпала честь выполнять, Йохан Хайсман рассказывает с большим удовольствием... «Самые дорогие в мире цветы - орхидеи. Особенно ценятся желтые и оранжевые, так как в тепличных условиях они расцветают крайне неохотно.» Недавно я участвовал в оформлении свадьбы одного известного в Голландии человека - для украшения банкетного зала понадобилось 20 тысяч белых роз и около 15 тысяч белых гвоздик, - рассказывает Йохан Хaйсман, который собирается дать в Киеве несколько мастер-классов украинским коллегам. Однако самым шикарным в моей практике стало оформление еврейской свадьбы в Лондоне. Только на цветы, не считая дизайнерской работы, было потрачено около ста тысяч евро! Редкие сорта роз, орхидеи из Таиланда, изумительные гортензии - все это напоминало цветочный рай. Цветов было несметное количество, так как заказчик хотел, чтобы декоративный интерьер зала несколько раз за вечер обновлялся.
Самый экономный клиент. «Это был девятилетний мальчишка, который пришел ко мне в цветочный магазин, протянул монетку в пятьдесят центов и попросил продать ему самое красивое растение в вазоне для любимой бабушки. Естественно, за такие деньги товара у меня не было (смеется), но я разрешил мальчугану выбрать, что ему понравится. И он ушел абсолютно счастливый! А спустя десять лет в магазин пришел юноша, в котором я узнал того самого маленького клиента с 50 центами в ладошке! Он радостно сообщил, что женится, и заказал свадебный букет для своей невесты. Представляете, спустя десять лет вернулся именно в мой магазин! Знаете, говорят, дети - наше будущее. А я немного перефразировал: «Дети - наши будущие клиенты». «Когда я работал в магазине, пришедшему с родителями малышу всегда дарил цветок! И вот эта детвора, представьте, вырастая, шла именно в мою лавочку, хотя подобных вокруг насчитывалось десятки».
